طبقنا اليوم، من أطباق المعجنات، مكوناته متاحة، وطريقة تحضيره سهلة للغاية، يمتاز بطعم شهي
وغني، يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كوجبة مكملة، أو وجبة تسالي أثناء التجمع الأسري:
المقادير
1 فلفل أخضر بارد مقطع إلى قطع صغيرة
2 ملعقة صلصة الطماطم
1 علبة مشروم (فطر) مقطعة شرائح
3 حبات طماطم مبشورة
2 بصلة مبشورة
2 سن ثوم مبشور
ملعقة صغيرة أورجانو (زعتر ورق مجفف)
3 ملاعق زيتون أخضر مقطع شرائح
2 ملعقة زيتون أسود مقطع شرائح
جبن موزوريلا مبشور
2 ملعقة زبدة أو زيت زيتون
خبز توست
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- نحضر الصلصة بوضع البصل والثوم مع الزيت حتى يحمر ثم نضع الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم على البصل.
2- يوضع الفلفل الأخضر والأورجانو على الخليط.
3- نأخذ التوست قطعة واحدة ونضع عليها الصلصة ونوزع المشروم والزيتون على التوست ثم نضع الجبن المبشور على التوست.
4- نأخذ التوست وندخلة الفرن لمدة 5 دقائق.
و بآلعآآفية ..
